Русская Америка - Russian America.
Руссике артисты на Американской сцене
Новости на Русской Америке News События на Русской Америке Events Yellow Pages на Русской Америке Yellow Pages Доска объявлений на Русской Америке Classifieds Russian TV and Video TV/Video Знакомства на Русской Америке Dating Форум на Русской Америке Forum Чат на Русской Америке Chat Фотоальбомы RussianAmerica Photos
Русские в Америке. Русские знакомства, чат, форум.
Russian Chat, russian forum, russian dating.
 News Central
В мире
  Политика
  Разное
Бизнес
  Деньги
Общество
  Мода
  Религия
  Светская жизнь
  Шоу Бизнес
  Пикантные новости
  Животные
  Криминал
Спорт
Искусство
  Кино
  Музыка
Авто
Hi-Tech
  Интернет
  Hardware
  SoftNews
Здоровье
Путешествия
Вокруг света
USA
Россия
  
Ресурсы
  Самые последние
  Самые читаемые
Архив
 Другие ресурсы
Все Ресурсы

Рассылки
Газеты
Журналы
ТВ - Online
Радио

Юмор
  Анекдоты
  Игры
  Этикетки
  
Открытки
  Поздравь друга
  
Программа TV
Кино
  Новости кино
  Кинообзоры
  
Музыка
  Радио в internet
  Russian Top
  
Спорт
Web Обзоры Exler.ru
  
Читальный зал
ЭКСпромт - статьи для чайников
Компьютерные игры
Finance News
Автообзоры
Russian America Journal Digest
 Смотрите также
Yellow Pages
Объявления
Чат
Форум
  последнее

Читальный зал
  Стихи
  Проза
  Кулинария

Едем в Америку!
  Иммиграция
  Визы
  Советы

Знакомства
Фотоальбомы
Top Rating
  America TOP
  
Последние новости со всего мира.
 
NEWS CENTRAL >> USA

USA

Кофе – напиток здоровья
6:17AM Thursday, Sep 8, 2005
По данным профессора химии Joe A. Vinson (University of Scranton, in Pennsylvania) натуральный кофе не только обладает тонизирующим влиянием на центральную нервную систему, улучшая деятельность мозга, но и содержит наибольшее количество антиоксидантов среди всех продуктов и напитков, ежедневно потребляемых американцами. Об этом профессор Joe A. Vinson сообщил на ежегодном съезде Американского Химического Общества, который проходил в Вашингтоне в конце августа 2005 года.

При этом ученый предупреждает, что потребление кофе должно быть умеренным, поскольку чрезмерное увлечение этим напитком может вызывать нервозность и способствовать повышению уровня холестерина в крови.

Следует напомнить, что антиоксидантами называют различные химические соединения, которые уменьшают образование или снижают активность активных молекул кислорода, оказывающих повреждающее действие на клетки и ткани человеческого организма. Антиоксиданты в различных количествах присутствуют в зерновых культурах, овощах, фруктах.

Группа ученых под руководством профессора Joe A. Vinson проанализировала содержание антиоксидантов в более чем 100 различных пищевых продуктах, включая различные растения, их плоды, в том числе орехи, специй, масла и традиционные для американцев напитки. Оказалось, что в среднем взрослое население страны с кофе потребляет около 1300 миллиграммов антиоксидатов. Ближайший конкурент кофе – чай, привносит в суточный рацион американцев около 294 миллиграммов антиоксидантов, далее следуют бананы, высушенные бобы и зерновые, соответственно, 76, 72 и 48 миллиграмм.

Следует заметить, что по данным Департамента Агрокультуры США, типичные взрослые американцы употребляют ежедневно в среднем 1,64 чашки кофе.

Ученые подчеркивают, что кофе не может служить заменителем овощей и фруктов, которые кроме антиоксидантов, содержат массу полезных питательных веществ и витаминов. Если же взять антиоксиданты, то наибольшее их количество в растительной пище содержится в красном винограде и клюкве.

Выявленная ситуация, считают ученые, в большей мере свидетельствует о недостаточном потреблении взрослыми гражданами США полезных для здоровья овощей и фруктов. Пристрастие к кофе американцев объясняется их стремлением поддерживать себя в тонусе.

Возвращаясь к целебным свойствам кофе, следует отметить, что в этом напитке антиоксиданты представлены полифенолами (polyphenols). Особенностью этих соединений является то, что они легко соединяются с молекулами сахаров, чем затрудняют не только их обнаружение, но и реализацию своих полезных свойств. В естественных условиях содержимое желудка «разрывает» связи полифенолов с сахарами, облегчая их антиоксидантный эффект.

Представленные на съезде Американского Химического Общества данные хорошо перекликаются с результатами ранее проведенных и опубликованных исследований, посвященных изучению лечебных свойств кофе.

Так в феврале 2005 года японские ученые в Journal of the National Cancer Institute опубликовали данные исследования, в котором установлено, что люди, практически ежедневно употребляющие кофе более 1 чашки в сутки, в два раза реже заболевали раком печени, нежели те, кто не употреблял этот напиток. При этом среди «заядлых кофеманов» (3-4 чашки в день) рак печени встречался реже, чем среди умеренных - (1-2 чашки в день).

В 2004 году ученые из Harvard School of Public Health обнаружили, что регулярное употребление кофе снижает риск развития сахарного диабета 2 типа у мужчин на 50% и у женщин на 30%.

flogiston-med
« « Вернуться       Далее » »
Другие новости по теме
  • Серийный GM Sequel может опоздать
  • Дженнифер Лопес продает билеты на открытие своего бутика
  • Президент Ирака: С.Хусейн сознался в своих преступлениях
  • ''Крики'' не закончились?
  • В 10 штатах США введено чрезвычайное положение
  • Афганистан: уничтожены боевики
  • В Новом Орлеане разбился вертолет
  • Более $100 млн 70 государств для помощи пострадавшим от урагана
  • Талабани: иностранные войска могут вывести из Ирака в течение двух лет

    Далее » »   Digest | Архив »    
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, Вокруг света, Россия
 
Читайте также:

Американцам не хотят показывать секс втроем

Джон Травольта привез еду и лекарства пострадавшим от «Катрины»

Мэри-Кейт Ольсен может стать лицом Calvin Klein

ФБР США объявило войну международной бандитской группировке МS-13

Сенат США. 50 миллиардов на ликвидацию последствий урагана

США прикрывают программу ''Грин кард''?


Порт Нового Орлеана начнет работать в пятницу

США: братья, убившие родителей, на свободу не выйдут

Ураган ''Катрин'': Чейни вылетает в зону бедствия

Цены на нефть и кризис в США негативно влияют на алмазные биржи

Созданы маски, ''возвращающие зрение'' под водой

Destiny's Child — самая успешная женская группа всех времен

Вашингтон: Израиль – друг, но наши взгляды святы

От сахара не толстеют!

Аспирин профилактирует рак толстого кишечника

Аннан ждет разгрома из-за иракской программы

Нефтяной рынок в мире восстанавливается

Кэни Уэст: ''Купите мой диск! Иначе я банкрот…''

Оззи выпускает кавер-диск и оставляет Ozzfest

Lucire объявил о запуске американского издания

Пойман жулик, терроризировавший клиентов MSN



Рассылки:
  Новости-почтой
  TV-Программа
  Гороскопы
  Job Offers
  Концерты
  Coupons
  Discounts
  Иммиграция
  Business News
  Анекдоты
Многое другое...

News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
Russian America Top Rating © 2024 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact