Русская Америка - Russian America.
Руссике артисты на Американской сцене
Новости на Русской Америке News События на Русской Америке Events Yellow Pages на Русской Америке Yellow Pages Доска объявлений на Русской Америке Classifieds Russian TV and Video TV/Video Знакомства на Русской Америке Dating Форум на Русской Америке Forum Чат на Русской Америке Chat Фотоальбомы RussianAmerica Photos
Русские в Америке. Русские знакомства, чат, форум.
Russian Chat, russian forum, russian dating.
 News Central
В мире
  Политика
  Разное
Бизнес
  Деньги
Общество
  Мода
  Религия
  Светская жизнь
  Шоу Бизнес
  Пикантные новости
  Животные
  Криминал
Спорт
Искусство
  Кино
  Музыка
Авто
Hi-Tech
  Интернет
  Hardware
  SoftNews
Здоровье
Путешествия
Вокруг света
USA
Россия
  
Ресурсы
  Самые последние
  Самые читаемые
Архив
 Другие ресурсы
Все Ресурсы

Рассылки
Газеты
Журналы
ТВ - Online
Радио

Юмор
  Анекдоты
  Игры
  Этикетки
  
Открытки
  Поздравь друга
  
Программа TV
Кино
  Новости кино
  Кинообзоры
  
Музыка
  Радио в internet
  Russian Top
  
Спорт
Web Обзоры Exler.ru
  
Читальный зал
ЭКСпромт - статьи для чайников
Компьютерные игры
Finance News
Автообзоры
Russian America Journal Digest
 Смотрите также
Yellow Pages
Объявления
Чат
Форум
  последнее

Читальный зал
  Стихи
  Проза
  Кулинария

Едем в Америку!
  Иммиграция
  Визы
  Советы

Знакомства
Фотоальбомы
Top Rating
  America TOP
  
Последние новости со всего мира.
 
NEWS CENTRAL >> Общество >> Религия

Религия

Производство сыра на Валааме не связано с санкциями против РФ
9:24PM Friday, Oct 17, 2014

Производство итальянских сортов сыра в Валаамском монастыре, которое начнется с декабря 2014 года — это не ответ на те экономические санкции, которые были введены против РФ, а пример для предпринимателей

Производство итальянских сортов сыра в Валаамском монастыре, которое начнется с декабря 2014 года — это не ответ на те экономические санкции, которые были введены против РФ, а пример для предпринимателей. Об этом заявил в пятницу РИА "Новости" пресс-секретарь обители Михаил Шишков.

"Должен вас разочаровать, у нас производство сыров уже давно и хорошо развито, а широкий резонанс история получила только в связи с экономическими санкциями, которые ввели в отношении России европейские страны, и СМИ решили, что монастырь задался целью накормить всю Россию. Это не так. В принципе, мы случайно попали под эту волну, но это хороший пример для наших отечественных предпринимателей, доказывающий, что организовать свое производство, например, сыров, вполне реально", - отметил он.

Напомним, что накануне стало известно, что в Спасо-Преображенском монастыре на острове Валаам будут производить элитные сорта сыра по итальянским рецептам. Из молока монастырских коров там собираются готовить моцареллу, качотту, морлакку, копченую рикотту и бьянку - сыр с белой плесенью.

Шишков рассказал, что поскольку на обительской ферме сейчас идет расширение и реконструкция, в начале октября ее начальник монах Агапий посетил Италию, прошел краткие курсы у местных мастеров-сыроваров и закупил новое оборудование. В скором времени на ферме будет установлено оборудование для производства не только сыров, но и сметаны, йогуртов и другой молочной продукции.

"Мы планируем выпускать до 350 килограмм сыра в неделю. Конечно, сначала все это будет тестироваться и распределяться, прежде всего, по нашим трапезам, которых у нас достаточно много - и братская, и паломническая, и большая трапезная для рабочих и строителей и так далее. О продаже на внешнем рынке мы пока не думаем, поскольку надо наладить внутренний", - заключил он.

Молочная ферма при Валаамском Свято-Преображенском монастыре появилась еще в конце XIX века. Она была механизирована по последнему слову техники и рассчитана на 70 голов скота. До 1917 года Валаамский монастырь был одним из крупнейших сельскохозяйственных центров на севере России и полностью обеспечивал себя продуктами. На 160 га пахотных земель выращивали ячмень, овес, рожь, в парниках - арбузы и дыни, в садах выращивали плодовые и ягодные культуры. На острове работала осушительная и ирригационная система с каналами длиной около 100 км. Монастырь располагал механизированной молочной фермой на 70 коров. Во внутренних озерах Валаама братия монастыря разводила лосося, палию, сига. В конце XIX века обитель получила Гран-при на сельскохозяйственной выставке в Париже.

Между тем слой почвы на этом северном острове в некоторых местах составляет не более 10 сантиметров. Тем не менее на Валааме сегодня выращивают даже виноград.

facebook

По материалам NewsRu.com
Смотрите также: Общество, Мода, Светская жизнь, Шоу Бизнес, Пикантные новости, Животные, Криминал
 
Читайте также:

Грузинский патриарх пожелал, чтобы время России и Грузии совпадало, "и не только на часах"

Митрополит Волоколамский Иларион встретился в Ватикане с Папой Римским Франциском

В РПЦ опасаются возрождения тоталитаризма в Европе

Молитва евангельских христиан за Украину собрала на Майдане около тысячи человек

К лику блаженных Католической церкви причислен Папа-реформатор

В России подвели итоги хаджа 2014 года


"Радио Ватикана" рассказывает о дискуссиях католических епископов, посвященных проблемам семьи

Муфтий из Екатеринбурга выступил против мечетей по национальному признаку

Первое воскресенье ноября будет отмечаться в латвийских храмах как День сирот

Сикстинская капелла впервые в истории сдается в аренду - для благотворительных целей

Антироссийские мифы влияют на украинских беженцев даже в России, заявляют в РПЦ

Официальный представитель РПЦ выступил в Ватикане на Синоде католических епископов

Теология до сих пор поражена в правах в системе российского образования, считает представитель РПЦ

В Норвегии появилась православная церковь, воздвигнутая на месте гибели святого покровителя страны

Около половины деревянных храмов Севера в ближайшее время могут исчезнуть

В Пакистане с нескольких десятков христиан сняты обвинения в "оскорблении пророка"

Итальянский эксперт заявил об усилении христианофобии на Западе

Представитель РПЦ видит добрый промысел в том, что родители в Перми назвали сына Люцифером

В Москве начал работу II Международный форум "Религия и мир"

В Воронеже спустя 77 лет открывается одна из крупнейших российских синагог

В Валаамском монастыре будут производить итальянские сорта сыра



Рассылки:
  Новости-почтой
  TV-Программа
  Гороскопы
  Job Offers
  Концерты
  Coupons
  Discounts
  Иммиграция
  Business News
  Анекдоты
Многое другое...

News Central Home | News Central Resources | Portal News Resources | Help | Login
Russian America Top Rating © 2025 RussianAMERICA Holding
All Rights Reserved • Contact